Skip to main content

Search This Blog

Dreas Degar

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Best MultiGrain

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Post a Comment

Popular Posts

Tips - Vikning av Deg/ Treslag

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Surdeg (Råg eller Vetemjöl)

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Powered by Blogger

Andreas

Archive

2018 1
- 07/08 - 07/15 1
  - Best MultiGrain

2017 8
2012 1
- 03/11 - 03/18 1
2011 17
2010 10

Show more Show less

Labels

Recept22
Recipes7
Så gör man en surdeg1
Så gör man levain1
Så gör man vildjäst1
Tips4

Report Abuse

Links

A Beginner's Guide to Sourdough
Bakkemi - Hur funkar det?
Baktillbehör-Bageren o Koken
Baktillbehör-Bakers.se
De fyra sädeslagen
Ett sätt att räkna
Finax - San Francisco Sourdough
Ingredients - Anita's Organic Mill
Råvara - Kungsörnen
Råvara - Om säd och mjölsorter
Råvara - Risenta
Råvara - Saltå kvarn
Tips - Brödpassion
Tips - Enkla Bak Tips
Tips - Professional Baking Videos
Tips - The Fresh Loaf
Video - Baguettebakning
Video - High Hydration Baguette
Video - Shaping Baguettes
Video - Shaping Bread
Video - Shaping Sourdough (Torpedo Loaf)
Video - Shaping Sourdough Loaves
Vildjäst

Links

Breadtopia

High Hydration Turkey Red Sourdough Bread - This challenging (to handle) high hydration dough is made with turkey red whole wheat flour and bread flour. It bakes up into a bread with lovely flavor an...
1 day ago
Sara Bakar

Midsommarbröd med fullkorn, cheddar och algsalt - Mikael Jidenholm på Ugglarps Grönt är verkligen en av mina bästa kollegor här i trakten. I femton år har vi samarbetat och gjort de mest otroliga experimen...
4 days ago
PiPs's blog

A first and last ... - A first and last ... PiPs Mon, 08/19/2013 - 16:37 This is the first loaf I have baked using flour from my new Grainmaker mill—and the last loaf I will bak...
11 years ago
Smakligt och Gott!

Sallad på mozzarella, fikon och rostade hasselnötter - *Ingredienser* *hasselnötter* *mozzarella* *färska fikon* *olivolja * *sötvinsvinäger* *flingsalt* Rosta hasselnötterna på 150 grader i ca 30 min, ta ut d...
12 years ago
Martin Bakar

Skönt havrebröd med graham - *Nähäpp. Surdegen *gick åt skogen. Men jag är sugen på ett gott bröd ändå. Jag tänker ett recept med havre och graham. Fast mjukt och fluffigt. Med lång ...
12 years ago
Pain de Martin

Ny blogg, ny bok! - Nu finns en ny blogg, paindemartin.se. Titta gärna in där! Och så har jag gjort en ny brödbok: Bröd, bröd, bröd – Recept råd och genvägar. Läs mer om den h...
13 years ago