Dreas Degar

Posts

Showing posts from January 16, 2011

Breadtopia

Jane Grigson’s Walnut and Onion Bread with Sourdough or Yeast - Jane Grigson's classic bread recipe featured in the book Beard on Bread gets a new twist here with high extraction stoneground flour and sourdough leavenin...
3 days ago
Sara Bakar

En tur till Vänga kvarn - Om ni får chansen tycker jag att ni ska ta en tur till Vänga kvarn i Västergötland någon dag. I olika sammanhang har träffat Malin Jagetun och Oskar Lorent...
1 week ago
PiPs's blog

A first and last ... - A first and last ... PiPs Mon, 08/19/2013 - 16:37 This is the first loaf I have baked using flour from my new Grainmaker mill—and the last loaf I will bak...
11 years ago
Smakligt och Gott!

Sallad på mozzarella, fikon och rostade hasselnötter - *Ingredienser* *hasselnötter* *mozzarella* *färska fikon* *olivolja * *sötvinsvinäger* *flingsalt* Rosta hasselnötterna på 150 grader i ca 30 min, ta ut d...
12 years ago
Martin Bakar

Skönt havrebröd med graham - *Nähäpp. Surdegen *gick åt skogen. Men jag är sugen på ett gott bröd ändå. Jag tänker ett recept med havre och graham. Fast mjukt och fluffigt. Med lång ...
12 years ago
Pain de Martin

Ny blogg, ny bok! - Nu finns en ny blogg, paindemartin.se. Titta gärna in där! Och så har jag gjort en ny brödbok: Bröd, bröd, bröd – Recept råd och genvägar. Läs mer om den h...
13 years ago